Ingredients
- Lentilles2 tasse
White Rice0.5 tasse
Onion2 gros oignon
Water6 tasse
Olive oil1 cuillère à soupe
Vegetable Oil2 cuillère à soupe
Salt2 cuillère à café
Steps
- 1
Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.
5 minRequired Tools:🍳Bol - 2
Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
30 minRequired Tools:
Pot - 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.
5 min - 4
Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.
5 minRequired Tools:
Blender - 5
Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5 min - 6
À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.
20 min - 7
Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.
5 min - 8
Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.
5 min
Nutrition Facts
White Riceper 100gOnionper 100gWaterper 100gOlive oilper 100gVegetable Oilper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.