مواد تشکیل دهنده
- Lentilles2 tasse
برنج سفید0.5 tasse
پیاز2 gros oignon
آب6 tasse
روغن زیتون1 cuillère à soupe
روغن گیاهی2 cuillère à soupe
نمک2 cuillère à café
مراحل
- 1
Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.
5 دقیقه - 4
Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 5
Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5 دقیقه - 6
À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.
20 دقیقه - 7
Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.
5 دقیقه - 8
Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
برنج سفیدper 100gپیازper 100gآبper 100gروغن زیتونper 100gروغن گیاهیper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.