Mujadara Masfaya

ناريمان فقوسةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Lentilles
  2 tasse
• Սպիտակ Բրինձ
  0.5 tasse
• Սոխ
  2 gros oignon
• Վար
  6 tasse
• Ձիթապտղի յուղ
  1 cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  2 cuillère à soupe
• Աղ
  2 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե
2. 2

   Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.

   5 րոպե
4. 4

   Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
5. 5

   Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.

   5 րոպե
6. 6

   À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.

   20 րոպե
7. 7

   Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.

   5 րոպե
8. 8

   Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ