Ingredienti
- Lentilles2 tasse
Riso Bianco0.5 tasse
Cipolla2 gros oignon
Acqua6 tasse
Olio d'oliva1 cuillère à soupe
Olio vegetale2 cuillère à soupe
Sale2 cuillère à café
Passi
- 1
Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.
5 minUtensili necessari:🍳Bol - 2
Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
30 minUtensili necessari:
Pentola - 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.
5 min - 4
Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.
5 minUtensili necessari:
Frullatore - 5
Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5 min - 6
À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.
20 min - 7
Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.
5 min - 8
Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.
5 min
Fatti nutrizionali
Riso Biancoper 100gCipollaper 100gAcquaper 100gOlio d'olivaper 100gOlio vegetaleper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.