Ingrediënten
- Lentilles2 tasse
Witte Rijst0.5 tasse
Ui2 gros oignon
Water6 tasse
Olijfolie1 cuillère à soupe
Plantenolie2 cuillère à soupe
Zout2 cuillère à café
Stappen
- 1
Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Bol - 2
Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.
recipe.minutes - 4
Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 5
Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
recipe.minutes - 6
À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.
recipe.minutes - 7
Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.
recipe.minutes - 8
Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Witte Rijstper 100gUiper 100gWaterper 100gOlijfolieper 100gPlantenolieper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.