Ingredientes
Lenteja2 كوب
Arroz Blanco0.5 كوب
Cebolla2 بصلة كبيرة
Agua6 كوب
Aceite de oliva1 ملعقة كبيرة
Aceite vegetal2 ملعقة كبيرة
Sal2 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
ينقع الأرز في ماء دافئ في وعاء.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳وعاء - 2
في قدر عميق، يوضع العدس مع 6 أكواب ماء على نار قوية. عندما يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار، يغطى القدر ويترك ليطهى لحوالى 30 دقيقة.
30 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 3
تحمى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، ويقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يوضع جانباً.
5 minutos - 4
عندما ينضج، يرفع العدس من الماء ويهرس في الخلاط الكهربائي لدقائق قليلة. يعاد العدس المهروس إلى القدر.
5 minutosHerramientas necesarias:
Batidora - 5
يصفى الأرز ويضاف إلى العدس. يحرك المزيج لدقائق قليلة حتى ينضج الأرز.
5 minutos - 6
على نار خفيفة، يضاف البصل المقلي والملح ويحرك المزيج باستمرار لمدة 20 دقيقة.
20 minutos - 7
قبل أن يرفع عن النار، تضاف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى المزيج.
5 minutos - 8
ترفع المجدرة عن النار، تسكب في صحن التقديم وتترك لتبرد قبل أن تقدّم.
5 minutos
Datos nutricionales
Lentejapor 100gArroz Blancopor 100gCebollapor 100gAguapor 100gAceite de olivapor 100gAceite vegetalpor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.