Ingredienser
Linse2 كوب
Hvit Ris0.5 كوب
Løk2 بصلة كبيرة
Vann6 كوب
Olivenolje1 ملعقة كبيرة
Vegetabilsk olje2 ملعقة كبيرة
Salt2 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
ينقع الأرز في ماء دافئ في وعاء.
5 minNødvendig utstyr:🍳وعاء - 2
في قدر عميق، يوضع العدس مع 6 أكواب ماء على نار قوية. عندما يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار، يغطى القدر ويترك ليطهى لحوالى 30 دقيقة.
30 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
تحمى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، ويقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يوضع جانباً.
5 min - 4
عندما ينضج، يرفع العدس من الماء ويهرس في الخلاط الكهربائي لدقائق قليلة. يعاد العدس المهروس إلى القدر.
5 minNødvendig utstyr:
Blender - 5
يصفى الأرز ويضاف إلى العدس. يحرك المزيج لدقائق قليلة حتى ينضج الأرز.
5 min - 6
على نار خفيفة، يضاف البصل المقلي والملح ويحرك المزيج باستمرار لمدة 20 دقيقة.
20 min - 7
قبل أن يرفع عن النار، تضاف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى المزيج.
5 min - 8
ترفع المجدرة عن النار، تسكب في صحن التقديم وتترك لتبرد قبل أن تقدّم.
5 min
Ernæringsfakta
Linseper 100gHvit Risper 100gLøkper 100gVannper 100gOlivenoljeper 100gVegetabilsk oljeper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.