Potato Cubes with Sausages and Eggplant

ناجي الشيبانيالطاهي

المكونات

• Chicken Sausages
  250 grams
• Potatoes
  2 pieces
• بادنجان
  1 piece
• عصير حامض
  0.5 piece
• ملح
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Cut the potatoes into cubes and fry them, cut the eggplant into cubes and fry it.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   In a Tefal frying pan, place the cut sausages on top of the potatoes and then the eggplant, cover the pan and let it simmer on low heat for a quarter of an hour.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   Remove the lid and sprinkle lemon juice, stir the ingredients and let it cook for two minutes on the stove, then serve in a serving dish.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بادنجانلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات5.9 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات3.2 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية