Potato Cubes with Sausages and Eggplant

ناجي الشيبانيCuoco

Ingredienti

• Chicken Sausages
  250 grams
• Potatoes
  2 pieces
• Melanzana
  1 piece
• Succo di limone
  0.5 piece
• Sale
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Cut the potatoes into cubes and fry them, cut the eggplant into cubes and fry it.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   Padella

   10 min
2. 2

   In a Tefal frying pan, place the cut sausages on top of the potatoes and then the eggplant, cover the pan and let it simmer on low heat for a quarter of an hour.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min
3. 3

   Remove the lid and sprinkle lemon juice, stir the ingredients and let it cook for two minutes on the stove, then serve in a serving dish.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Melanzanaper 100g

Energia25 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali3.2 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag