Potato Cubes with Sausages and Eggplant

ناجي الشيبانيCozinheiro

Ingredientes

• Chicken Sausages
  250 grams
• Potatoes
  2 pieces
• Berinjela
  1 piece
• Suco de limão
  0.5 piece
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Cut the potatoes into cubes and fry them, cut the eggplant into cubes and fry it.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   In a Tefal frying pan, place the cut sausages on top of the potatoes and then the eggplant, cover the pan and let it simmer on low heat for a quarter of an hour.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   15 minutos
3. 3

   Remove the lid and sprinkle lemon juice, stir the ingredients and let it cook for two minutes on the stove, then serve in a serving dish.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags