Potato Cubes with Sausages and Eggplant

ناجي الشيبانيKock

Ingredienser

• Chicken Sausages
  250 grams
• Potatoes
  2 pieces
• Äggplanta
  1 piece
• Citronjuice
  0.5 piece
• Salt
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   Cut the potatoes into cubes and fry them, cut the eggplant into cubes and fry it.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   In a Tefal frying pan, place the cut sausages on top of the potatoes and then the eggplant, cover the pan and let it simmer on low heat for a quarter of an hour.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   15 min
3. 3

   Remove the lid and sprinkle lemon juice, stir the ingredients and let it cook for two minutes on the stove, then serve in a serving dish.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggplantaper 100g

Energi25 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater5.9 g

Kostfiber3 g

Totalt socker3.2 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar