مكعبات اللحم بالقشدة

ريم الدنونيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم بقر، مقطع على شكل مكعبات متوسطة
  1 كيلوغرام
• قشدة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• بصلة، مفروم ناعم
  2 حبات
• فلفل رومي أخضر، على شكل مكعبات متوسطة
  2 حبات
• Uthullë e bardhë
  1 ملعقة كبيرة
• Piper i bardhë
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vaj
  0.5 كوب
• Ujë
  2 كوب
• ملح حسب الطلب
  0

Hapat

1. 1

   في مقلاة، نحمر البصل في الزيت الى أن يتغير لون البصل ليصبح اصفر.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
2. 2

   يوضع اللحم فوق البصل و يقلبوا الى ان تجف ماء اللحم و يتغير لونه.

   5 minuta
3. 3

   نضيف الخل، الفلفل الابيض، الملح ثم مكعبات الفلفل الرومي ونقلب.

   5 minuta
4. 4

   نضيف الماء ونترك القدر على نار هادئة الى أن يغلي الخليط.

   5 minuta
5. 5

   نضيف القشدة ونحرك ثم نترك الخليط على النار مدة 5 دقائق ويقدم بعدها.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Uthullë e bardhëpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat