Meat Cubes with Zucchini

عنود الكافيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Meat, cut into cubes
  500 grams
• Zucchini, cut into cubes
  500 grams
• Lamb fat, cut into rectangles
  2 tablespoons
• روغن
  0.3 cup
• Onion, sliced
  1 piece
• سرکه بالزامیک
  0.3 cup
• دارچین
  1 teaspoon
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• نعناع خشک
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   Put the oil in a pot over the heat, add the lamb fat and fry until golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Gradually add the meat cubes while keeping the pot hot to retain the meat's juices.

   5 دقیقه
3. 3

   When the meat is browned, add balsamic vinegar, then immerse the meat in boiling water, cover the pot, and reduce the heat.

   5 دقیقه
4. 4

   When the meat is cooked, leave a little water in the pot, then add the zucchini cubes and onion slices, cover the pot and let the ingredients cook. Remove the lid, add the spices and salt, and sauté the ingredients together until browned, then serve the dish.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سرکه بالزامیکper 100g

Energy88 kcal

Protein0.5 g

Carbohydrate17 g

Total Sugars17 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نعناع خشکper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی