Cubes de viande et de poulet

Rania El-HassanKok

Ingredienser

• Poulet, coupé en cubes
  250 grammes
• Viande, veau coupé en cubes
  250 grammes
• Hvidløg
  1 cuillère à café
• Sojasauce
  2 cuillères à soupe
• Huile, pour griller
  2 cuillères à soupe
• Salt
  0 pincée
• Ingefær
  0 pincée

Trin

1. 1

   Dans un bol, mettre l'ail, le sel, la sauce soja et le gingembre, puis ajouter le poulet et la viande dans la marinade et laisser mariner pendant une heure ou plus.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Former des morceaux de viande et de poulet sur des brochettes, griller sur le feu ou au four, puis retirer les brochettes et servir chaud.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Brochettes

   Grill

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.82 g

Total fedt0.75 g

Kulhydrat17.77 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1.7 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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