Light Milk Pasta

Amira Al-Ahmadbucătar

Ingrediente

• Spaghete
  500 grams
• Non-fat milk powder
  1 cup
• Low-fat mozzarella cheese
  200 grams
• Făină de porumb
  2 tablespoons
• Nucșoară
  1 teaspoon
• Piper alb
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Preheat the oven to medium heat, about 180°C.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 min
2. 2

   Boil the pasta according to the instructions on the package, then drain and set aside.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   To prepare the sauce, pour 2 cups of water into a pot, then add the milk and dissolve it over medium heat.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   Add the cornstarch, dissolve it with the milk, and stir the mixture continuously over medium heat until it starts to boil.

   5 min
5. 5

   Add the cream and continue stirring until the mixture thickens. Then add the nutmeg, pepper, and salt. Stir, then turn off the heat and set the sauce aside.

   5 min
6. 6

   Transfer the spaghetti to a baking sheet and pour the sauce over it, mixing well.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 min
7. 7

   Sprinkle the baking sheet with mozzarella cheese and bake in the oven for 20 minutes or until golden brown.

   20 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Spagheteper 100g

Energie158 kcal

Proteine5.8 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați31 g

Fibre alimentare1.5 g

Zaharuri totale0.6 g

Făină de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.3 g

Nucșoarăper 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Grăsimi totale36.31 g

Carbohidrați49.29 g

Fibre alimentare20.8 g

Piper albper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice