مكرونة بالصلصة الحمراء والقشدة

نديم الشيبانيChef

Ingredjenti

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• تونة في الزيت، ومصفاة أي ما يعادل علبة
  150 غرام
• Patata
  2 حبة
• صلصة الطماطم، أو طماطم مطحون
  200 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  2 ملعقة كبيرة
• قشدة، قيمر
  250 مل
• Majoneż
  2 ملعقة كبيرة
• رشة هيل مطحون
  0
• Speċijiet
  0
• ملح حسب الذوق
  0
• شبث أو نعناع مجفف للتزيين
  0

Passi

1. 1

   يُسلق المكرونة والبطاطا كلُّ على حدا، ثم يصفى كل من المكرونة والبطاطا ثم تقطع البطاطا المسلوقة الى مكعبات وتترك جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   في اثناء السلق، توضع صلصة الطماطم في قدر على نار هادئة، وتُتبل بالبهارات والملح، وتترك على النار مع التحريك من حين الى آخر لتنضج، ثم ترفع عن النار.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
3. 3

   في قدر كبير، توضع المكرونة المسلوقة يضاف اليها التونة وصلصة الطماطم المتبلة، تقلب المكونات جيداً حتى تختلط بالصلصة.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
4. 4

   يُضاف المايونيز والجبنة السائلة، ويتبل خليط المكرونة بالبهارات، الملح والهيل مع الاستمرار بالتقليب على نار هادئة جداً حتى لا تلتصق المكرونة بالقدر وتحترق.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
5. 5

   تضاف القشدة والبطاطا المسلوقة ويقلب الخليط حتى تختلط المكونات، ثم ترفع عن النار.

   5 min
6. 6

   توضع المكرونة بالصلصة الحمراء والقشدة في طبق التقديم وتزين بالشبث.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Patatagħal kull 100g

Enerġija77 kcal

Proteini2.02 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati17.58 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.82 g

Ilma79.25 g

Majoneżgħal kull 100g

Enerġija680 kcal

Proteini0.9 g

Xaħam Totali75 g

Karboidrati0.6 g

Zokkor Totali0.6 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags