مكرونة بالصلصة الحمراء والقشدة

نديم الشيبانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• تونة في الزيت، ومصفاة أي ما يعادل علبة
  150 غرام
• Patate
  2 حبة
• صلصة الطماطم، أو طماطم مطحون
  200 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  2 ملعقة كبيرة
• قشدة، قيمر
  250 مل
• Majonezë
  2 ملعقة كبيرة
• رشة هيل مطحون
  0
• Erëza
  0
• ملح حسب الذوق
  0
• شبث أو نعناع مجفف للتزيين
  0

Hapat

1. 1

   يُسلق المكرونة والبطاطا كلُّ على حدا، ثم يصفى كل من المكرونة والبطاطا ثم تقطع البطاطا المسلوقة الى مكعبات وتترك جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   في اثناء السلق، توضع صلصة الطماطم في قدر على نار هادئة، وتُتبل بالبهارات والملح، وتترك على النار مع التحريك من حين الى آخر لتنضج، ثم ترفع عن النار.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   في قدر كبير، توضع المكرونة المسلوقة يضاف اليها التونة وصلصة الطماطم المتبلة، تقلب المكونات جيداً حتى تختلط بالصلصة.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
4. 4

   يُضاف المايونيز والجبنة السائلة، ويتبل خليط المكرونة بالبهارات، الملح والهيل مع الاستمرار بالتقليب على نار هادئة جداً حتى لا تلتصق المكرونة بالقدر وتحترق.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
5. 5

   تضاف القشدة والبطاطا المسلوقة ويقلب الخليط حتى تختلط المكونات، ثم ترفع عن النار.

   5 min
6. 6

   توضع المكرونة بالصلصة الحمراء والقشدة في طبق التقديم وتزين بالشبث.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Patatepër 100g

Energjia77 kcal

Proteina2.02 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate17.58 g

Fibrat dietetike2.2 g

Sheqernat totale0.82 g

Uji79.25 g

Majonezëpër 100g

Energjia680 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale75 g

Karbohidrate0.6 g

Sheqernat totale0.6 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat