Pasta with Red Sauce and Cream

Ali Al-Farsibucătar

Ingrediente

• Spaghete
  500 grams
• Tuna in oil, drained, equivalent to one can
  150 grams
• Potatoes
  2
• Tomato sauce, or crushed tomatoes
  200 grams
• Brânză cremă
  2 tablespoons
• Smântână
  250 ml
• Maioneză
  2 tablespoons
• A pinch of ground cardamom
  1 pinch
• Condimente
  1 to taste
• Salt to taste
  1 to taste
• Dill or dried mint for garnish
  1

Pași

1. 1

   Boil the pasta and potatoes separately, then drain both the pasta and potatoes, and cut the boiled potatoes into cubes and set aside.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   While boiling, place the tomato sauce in a pot over low heat, season with spices and salt, and let it cook while stirring occasionally, then remove from heat.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   In a large pot, add the boiled pasta, then add the tuna and the seasoned tomato sauce, and stir the ingredients well until mixed with the sauce.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   Add the mayonnaise and cream cheese, and season the pasta mixture with spices, salt, and cardamom while continuing to stir over very low heat to prevent the pasta from sticking to the pot and burning.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
5. 5

   Add the cream and boiled potatoes and stir the mixture until the ingredients are combined, then remove from heat.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
6. 6

   Serve the pasta with red sauce and cream in a serving dish and garnish with dill.

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Spagheteper 100g

Energie158 kcal

Proteine5.8 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați31 g

Fibre alimentare1.5 g

Zaharuri totale0.6 g

Brânză cremăper 100g

Energie342 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale34 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale3 g

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Maionezăper 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Grăsimi totale75 g

Carbohidrați0.6 g

Zaharuri totale0.6 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice