Pasta with Red Sauce and Cream

Ali Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Спагетти
  500 grams
• Tuna in oil, drained, equivalent to one can
  150 grams
• Potatoes
  2
• Tomato sauce, or crushed tomatoes
  200 grams
• Сливочный сыр
  2 tablespoons
• Сметана
  250 ml
• Майонез
  2 tablespoons
• A pinch of ground cardamom
  1 pinch
• Специи
  1 to taste
• Salt to taste
  1 to taste
• Dill or dried mint for garnish
  1

Шаги

1. 1

   Boil the pasta and potatoes separately, then drain both the pasta and potatoes, and cut the boiled potatoes into cubes and set aside.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   While boiling, place the tomato sauce in a pot over low heat, season with spices and salt, and let it cook while stirring occasionally, then remove from heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   In a large pot, add the boiled pasta, then add the tuna and the seasoned tomato sauce, and stir the ingredients well until mixed with the sauce.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   Add the mayonnaise and cream cheese, and season the pasta mixture with spices, salt, and cardamom while continuing to stir over very low heat to prevent the pasta from sticking to the pot and burning.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   Add the cream and boiled potatoes and stir the mixture until the ingredients are combined, then remove from heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
6. 6

   Serve the pasta with red sauce and cream in a serving dish and garnish with dill.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Спагеттина 100 г

Энергетическая ценность158 kcal

Белки5.8 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы31 g

Пищевые волокна1.5 g

Всего сахаров0.6 g

Сливочный сырна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки6 g

Всего жиров34 g

Углеводы4 g

Всего сахаров3 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Майонезна 100 г

Энергетическая ценность680 kcal

Белки0.9 g

Всего жиров75 g

Углеводы0.6 g

Всего сахаров0.6 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги