Pâtes à la sauce rouge et à la crème

ناجي الشيبانيCuoco

Ingredienti

• Pâtes spaghetti
  500 g
• Thon à l'huile, équivalent à une boîte
  150 g
• Patata
  2
• Sauce tomate, ou tomates concassées
  200 g
• Fromage à la crème (cream cheese)
  2 cuillère à soupe
• Panna
  250 ml
• Maionese
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de cardamome moulue
  1 pincée
• Spezie
  1 au goût
• Sel au goût
  1 au goût
• Aneth ou menthe séchée pour la garniture
  1

Passi

1. 1

   Faire cuire les pâtes et les pommes de terre séparément, puis égoutter les pâtes et les pommes de terre, puis couper les pommes de terre bouillies en dés et les laisser de côté.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Pendant la cuisson, mettre la sauce tomate dans une marmite à feu doux, assaisonner avec les épices et le sel, et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit prête, puis retirer du feu.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Dans une grande marmite, mettre les pâtes bouillies, ajouter le thon et la sauce tomate assaisonnée, et bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
4. 4

   Ajouter la mayonnaise et le fromage à tartiner, assaisonner le mélange de pâtes avec les épices, le sel et la cardamome tout en continuant à remuer à feu très doux pour éviter que les pâtes ne collent à la marmite et ne brûlent.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
5. 5

   Ajouter la crème et les pommes de terre bouillies et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés, puis retirer du feu.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
6. 6

   Servir les pâtes à la sauce rouge et à la crème dans un plat et garnir d'aneth.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua79.2 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Maioneseper 100g

Energia680 kcal

Proteine0.9 g

Grassi totali75 g

Carbohydrate0.6 g

Zuccheri totali0.6 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag