Pâtes à la sauce rouge et à la crème

ناجي الشيبانيbucătar

Ingrediente

• Pâtes spaghetti
  500 g
• Thon à l'huile, équivalent à une boîte
  150 g
• Cartof
  2
• Sauce tomate, ou tomates concassées
  200 g
• Fromage à la crème (cream cheese)
  2 cuillère à soupe
• Smântână
  250 ml
• Maioneză
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de cardamome moulue
  1 pincée
• Condimente
  1 au goût
• Sel au goût
  1 au goût
• Aneth ou menthe séchée pour la garniture
  1

Pași

1. 1

   Faire cuire les pâtes et les pommes de terre séparément, puis égoutter les pâtes et les pommes de terre, puis couper les pommes de terre bouillies en dés et les laisser de côté.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Pendant la cuisson, mettre la sauce tomate dans une marmite à feu doux, assaisonner avec les épices et le sel, et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit prête, puis retirer du feu.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Dans une grande marmite, mettre les pâtes bouillies, ajouter le thon et la sauce tomate assaisonnée, et bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   Ajouter la mayonnaise et le fromage à tartiner, assaisonner le mélange de pâtes avec les épices, le sel et la cardamome tout en continuant à remuer à feu très doux pour éviter que les pâtes ne collent à la marmite et ne brûlent.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
5. 5

   Ajouter la crème et les pommes de terre bouillies et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés, puis retirer du feu.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
6. 6

   Servir les pâtes à la sauce rouge et à la crème dans un plat et garnir d'aneth.

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă79.2 g

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Maionezăper 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Grăsimi totale75 g

Carbohidrați0.6 g

Zaharuri totale0.6 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice