Pâtes à la sauce tomate et au fromage

حاتم العلانيCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  3 tasse
• Oignon petit
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Tomates, hachées finement
  3 pièce
• Concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Poivron vert, haché finement
  2 pièce
• Champignon
  0.5 tasse
• Fromage, râpé
  0.5 tasse
• Basilic ou origan, moulu
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Origan
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec un peu de sel pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   Pour préparer la sauce, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les tomates, le poivron coupé et le concentré de tomate, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez les champignons ainsi que le basilic, l'origan, le poivre noir et le sel, puis laissez cuire pendant 5 minutes. Éteignez le feu et ajoutez la sauce aux pâtes cuites, puis mélangez bien.

   5 minutes
4. 4

   Disposez les pâtes dans un plat, saupoudrez de fromage et décorez avec des olives noires et des tomates. Mettez au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Origanpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

Sucres totaux1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques