Pâtes au kebab de poulet et béchamel

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Poulet, haché et en morceaux
  0.5 kilogramme
• Fromage jaune, kashkaval
  1 tasse
• Béchamel
  2 tasse
• Pâtes
  0.5 kilogramme
• Poivron doux vert
  0.5 kilogramme
• Champignon
  200 gramme
• Maïs
  150 gramme
• Tomate
  0.5 kilogramme
• Grosse oignon
  3 pièces

Mesures

1. 1

   Faire cuire les pâtes de manière traditionnelle, mettre de côté pour refroidir sans les rincer à l'eau.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Couper le poivron et l'oignon en dés, couper la tomate en petits morceaux.

   5 minutes
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon à revenir sans qu'il devienne doré, puis ajouter le poivron pour le faire ramollir, ajouter la tomate et laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter la pâte de tomate, les champignons et le maïs.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, mettre le kebab de poulet et laisser cuire, puis ajouter aux autres ingrédients.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Beurrer un plateau, mettre une couche de pâtes, puis une couche du mélange de légumes avec le poulet, puis les pâtes et enfin la béchamel, puis répartir le fromage sur le dessus.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
6. 6

   Mettre le plateau au four jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré, servir chaud et couper chaud, pas brûlant.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Béchamelpour 100g

Énergie150 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux10 g

Glucides12 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux1 g

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques