معكرونة بكباب الدجاج والباشميل

Sami TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• دجاج، مفروم ومقرص أصابع
  0.5 كيلوغرام
• جبن أصفر، قشقوان
  1 كوب
• Béchamel
  2 كوب
• Pâtes
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 كيلوغرام
• Champignon
  200 غرام
• Maïs
  150 غرام
• Tomate
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  3 حبات

Mesures

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، توضع جانباً لكي تبرد مع عدم غسلها بالماء.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   تقطع الفليفلة والبصل إلى جوانج، تقطع البندورة الى قطع صغيرة.

   5 minutes
3. 3

   في قدر على النار، يوضع البصل ليذبل دون أن يصبح ذهبياً ثم تضاف الفليفلة كي تذبل، تضاف البندورة وتترك حوالي 10 دقائق لكي ينضجوا ثم يضاف رب البندورة، الفطر والذرة.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   في مقلاة على النار، يوضع كباب الدجاج ويترك حتى ينضج ثم يضاف الى المكونات الباقية.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   تدهن صينية بالزبدة، توضع طبقة معكرونة ثم طبقة خليط الخضار مع الدجاج ثم المعكرونة وأخيراً الباشميل ثم توزع الجبنة على الوجه.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
6. 6

   توضع الصينية في الفرن الى ان تنضج وتصبح ذهبية، تقدم دافئة وتقطع دافئة لا ساخنة.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Béchamelpour 100g

Énergie150 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux10 g

Glucides12 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux1 g

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.6 g

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques