معكرونة بكباب الدجاج والباشميل

Sami TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاج، مفروم ومقرص أصابع
  0.5 كيلوغرام
• جبن أصفر، قشقوان
  1 كوب
• Beqamel
  2 كوب
• Makarona
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 كيلوغرام
• Kërpudhë
  200 غرام
• Misri
  150 غرام
• Domate
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  3 حبات

Hapat

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، توضع جانباً لكي تبرد مع عدم غسلها بالماء.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   تقطع الفليفلة والبصل إلى جوانج، تقطع البندورة الى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، يوضع البصل ليذبل دون أن يصبح ذهبياً ثم تضاف الفليفلة كي تذبل، تضاف البندورة وتترك حوالي 10 دقائق لكي ينضجوا ثم يضاف رب البندورة، الفطر والذرة.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   في مقلاة على النار، يوضع كباب الدجاج ويترك حتى ينضج ثم يضاف الى المكونات الباقية.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   تدهن صينية بالزبدة، توضع طبقة معكرونة ثم طبقة خليط الخضار مع الدجاج ثم المعكرونة وأخيراً الباشميل ثم توزع الجبنة على الوجه.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
6. 6

   توضع الصينية في الفرن الى ان تنضج وتصبح ذهبية، تقدم دافئة وتقطع دافئة لا ساخنة.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Beqamelpër 100g

Energjia150 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate12 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sheqernat totale1 g

Makaronapër 100g

Energjia371 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3.2 g

Sheqernat totale3.6 g

Kërpudhëpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale1 g

Misripër 100g

Energjia86 kcal

Proteina3.2 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate19 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale6.3 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat