معكرونة بكباب الدجاج والباشميل

Sami TrabelsiŞef

Malzemeler

• دجاج، مفروم ومقرص أصابع
  0.5 كيلوغرام
• جبن أصفر، قشقوان
  1 كوب
• Beşamel
  2 كوب
• Makarna
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 كيلوغرام
• Mantar
  200 غرام
• Mısır
  150 غرام
• Domates
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  3 حبات

Adımlar

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، توضع جانباً لكي تبرد مع عدم غسلها بالماء.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   تقطع الفليفلة والبصل إلى جوانج، تقطع البندورة الى قطع صغيرة.

   5 dk
3. 3

   في قدر على النار، يوضع البصل ليذبل دون أن يصبح ذهبياً ثم تضاف الفليفلة كي تذبل، تضاف البندورة وتترك حوالي 10 دقائق لكي ينضجوا ثم يضاف رب البندورة، الفطر والذرة.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   في مقلاة على النار، يوضع كباب الدجاج ويترك حتى ينضج ثم يضاف الى المكونات الباقية.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
5. 5

   تدهن صينية بالزبدة، توضع طبقة معكرونة ثم طبقة خليط الخضار مع الدجاج ثم المعكرونة وأخيراً الباشميل ثم توزع الجبنة على الوجه.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
6. 6

   توضع الصينية في الفرن الى ان تنضج وتصبح ذهبية، تقدم دافئة وتقطع دافئة لا ساخنة.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beşamel100g için

Enerji150 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat12 g

Diyet Lifi0.5 g

Toplam Şeker1 g

Makarna100g için

Enerji371 kcal

Protein13 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi3.2 g

Toplam Şeker3.6 g

Mantar100g için

Enerji22 kcal

Protein3.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.3 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker1 g

Mısır100g için

Enerji86 kcal

Protein3.2 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat19 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker6.3 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler