مكرونه بالجمبري وقشدة اللبن

Mousa Al-Sharifالطاهي

تمتّعوا بمذاق البحر مع وصفة مكرونة بالجمبري وقشدة اللبن الرائعة! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية للجمبري والتوابل مع قشدة اللبن الكريمية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعزائمكم أو لتناول وجبة شهية في أي وقت. سريعة وسهلة التحضير، ستبهركم بطعمها اللذيذ وقوامها المميز.

المكونات

• مكرونة
  350 غرام
• قريدس أو روبيان
  500 غرام
• قشدة اللبن
  250 غرام
• زيتون أسود وأخضر مقطع حلقات
  250 غرام
• جبن أصفر، رومي
  250 غرام
• بصل أخضر
  1 حبة
• ثوم مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• كمون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس، للتزيين
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بسلق المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة، ثم صفّها جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، قم بتتبيل الجمبري بالثوم والكمون والملح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   قم بفرم البصلة وشوّحها في مقلاة مع ملعقة من السمن وملعقة من الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   أضف الجمبري إلى المقلاة واستمر في تشويح البصلة مع التقليب.

   5 دقيقة
5. 5

   عندما ينضج الجمبري، أضف الزيتون والجبن الرومي والقشدة، ثم ارفع المقلاة عن النار وامزج المكونات جيداً.

   5 دقيقة
6. 6

   أضف المكرونة والبقدونس إلى خليط الجمبري واستمتع بوجبتك الشهية!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية