معكرونة بحليب طيبة وغنية

Tariq Al-ShammariShefi i kuzhinës

Përbërësit

• مكرونة سباجيتي
  0.5 علبة
• Qumësht pluhur
  2 كوب
• جبن موزاريلا، مبشورة
  100 غرام
• كعك، مطحون
  0.3 كوب
• Miell
  3 ملعقة كبيرة
• Gjalpë
  5 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   تُسلق المكرونة بحسب التعليمات الواردة على العلبة ثم تُصفّى وتوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
2. 2

   لتحضير الصلصة، تُسكب 3 أكواب من الماء في قٍدر ثم يضاف الحليب، الدقيق و 3 ملاعق صغيرة من الزبدة. يُحرّك المزيج باستمرار على نار معتدلة حتى يبدأ بالغليان، ثم تُطفأ النار.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
3. 3

   تُنقل السباغيتي إلى صينية وتُسكب الصلصة فوقها، وتمزج جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 minuta
4. 4

   يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 د.م.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 minuta
5. 5

   تُرش صينية المعكرونة بجبنة الموزاريلا والكعك الناعم، وتوّزع مكعبات الزبدة المتبقية عليها.

   5 minuta
6. 6

   تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة من الجهة السفلية وثم من الجهة العلوية لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

   20 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qumësht pluhurpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat