Pâtes à la béchamel
Une délicieuse recette de pâtes à la béchamel qui combine des pâtes et de la viande hachée avec une sauce béchamel.
Ingrediente
Carne tocată de vită0.5 kilogramme- Pâtes Penne2 boîte
Făină0.5 tasse
Ghee3 cuillères à soupe
Lapte integral2 litres
Ceapă1 pièce
Ou1 pièce
Sos de roșii0
Sare0
Pași
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte, puis les mettre de côté pour les égoutter.
10 minuteUstensile necesare:
Oală - 2
Couper l'oignon en dés et le faire frémir dans un peu de ghee, puis ajouter la viande hachée, réduire le feu et couvrir jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter la sauce et remuer.
15 minuteUstensile necesare:
Tigaie - 3
Pour préparer la béchamel, faire fondre le ghee dans une poêle, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée, puis ajouter le lait progressivement en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance épaississe, puis mixer pour obtenir une texture légère.
20 minuteUstensile necesare:Tigaie
Blender - 4
Dans un plat allant au four, mettre un peu de ghee, puis une couche de pâtes, suivie d'une partie de la béchamel sur les pâtes.
5 minuteUstensile necesare:
Tavă - 5
Diviser les pâtes restantes en deux, une partie à répartir dans le plat sur la béchamel, puis ajouter la viande hachée, puis mettre la deuxième partie.
5 minute - 6
Mélanger le reste de la béchamel avec l'œuf battu et répartir sur le dessus du plat, puis mettre au four pendant une heure ou un peu moins.
60 minuteUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Carne tocată de vităper 100gFăinăper 100gGheeper 100gLapte integralper 100gCeapăper 100gOuper 100gSos de roșiiper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.