Zutaten
- Pâtes, longues450 grammes
- Pâtes, en anneaux450 grammes
Hackfleisch400 grammes
Mehl10 cuillères à soupe
Milchpulver10 cuillères à soupe- Cube de bouillon de poulet2 cube
Paprika1 pièce
Tomatenmark2 cuillères à soupe
Zerkleinerten Knoblauch2 gousse
Öl0.5 tasse- Coriandre, hachée0.5 botte
- Oignon, haché1 pièce
Ghee2 cuillères à soupe
Gewürze1 cuillère à café
Salz1 pincée
Schritte
- 1
Faites cuire les pâtes des deux types, ajoutez un peu de sel et un quart de la quantité d'huile.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Dans une poêle, ajoutez l'oignon haché et le reste de l'huile, faites revenir à feu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez un verre d'eau, deux cuillères de concentré de tomate, l'ail écrasé et les épices.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez la coriandre et le persil à la fin, laissez reposer un peu puis éteignez le feu, il doit rester un peu d'eau et ne pas être sec.
5 Min - 4
Pour préparer le béchamel, mettez le lait et la farine dans la marmite appropriée, ajoutez deux cuillères de ghee, deux cubes de bouillon et une pincée de sel, ajoutez-y quatre verres d'eau et fouettez à feu doux en continuant à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Topf🍳Fouet - 5
Préparez un grand plateau, mettez les pâtes, puis la viande, puis le mélange et décorez avec des rondelles de poivron, mettez au four en haut seulement à feu moyen en surveillant.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Tablett
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gMehlpro 100gMilchpulverpro 100gPaprikapro 100gTomatenmarkpro 100gZerkleinerten Knoblauchpro 100gÖlpro 100gGheepro 100gGewürzepro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.