ShiTayibPrijava
Pâtes au béchamel

Pâtes au béchamel

Latifa El-Hassan
Latifa El-HassanKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPastaالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Okusi:UmamiMasno
Vrijeme pripreme
0 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
0 min
Posluge
6
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Pâtes, longues
    450 grammes
  • Pâtes, en anneaux
    450 grammes
  • Mljeveno mesoMljeveno meso
    400 grammes
  • BrašnoBrašno
    10 cuillères à soupe
  • Mlijeko u prahuMlijeko u prahu
    10 cuillères à soupe
  • Cube de bouillon de poulet
    2 cube
  • PaprikaPaprika
    1 pièce
  • Pasta od rajčicePasta od rajčice
    2 cuillères à soupe
  • Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjak
    2 gousse
  • UljeUlje
    0.5 tasse
  • Coriandre, hachée
    0.5 botte
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • GheeGhee
    2 cuillères à soupe
  • ZačiniZačini
    1 cuillère à café
  • SolSol
    1 pincée

Koraci

  1. 1

    Faites cuire les pâtes des deux types, ajoutez un peu de sel et un quart de la quantité d'huile.

    Potreban pribor:
    LonacLonac
    5 min
  2. 2

    Dans une poêle, ajoutez l'oignon haché et le reste de l'huile, faites revenir à feu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez un verre d'eau, deux cuillères de concentré de tomate, l'ail écrasé et les épices.

    Potreban pribor:
    TiganjTiganj
    5 min
  3. 3

    Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez la coriandre et le persil à la fin, laissez reposer un peu puis éteignez le feu, il doit rester un peu d'eau et ne pas être sec.

    5 min
  4. 4

    Pour préparer le béchamel, mettez le lait et la farine dans la marmite appropriée, ajoutez deux cuillères de ghee, deux cubes de bouillon et une pincée de sel, ajoutez-y quatre verres d'eau et fouettez à feu doux en continuant à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

    Potreban pribor:
    LonacLonac
    🍳
    Fouet
    5 min
  5. 5

    Préparez un grand plateau, mettez les pâtes, puis la viande, puis le mélange et décorez avec des rondelles de poivron, mettez au four en haut seulement à feu moyen en surveillant.

    Potreban pribor:
    PladanjPladanj
    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat30 g
Proteini25 g
Carbohydrates70 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Mljeveno mesoMljeveno mesona 100g
Energija250 kcal
Proteini20 g
Ukupno masti15 g
BrašnoBrašnona 100g
Energija364 kcal
Proteini10.33 g
Ukupno masti1 g
Ugljikohidrati76.31 g
Dijetalna vlakna2.7 g
Ukupno šećera0.3 g
Mlijeko u prahuMlijeko u prahuna 100g
Energija61 kcal
Proteini3.3 g
Ukupno masti3.25 g
Ugljikohidrati4.8 g
Dodani šećeri4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
PaprikaPaprikana 100g
Energija20 kcal
Proteini1 g
Ukupno masti0.2 g
Ugljikohidrati4.7 g
Ukupno šećera2 g
Dijetalna vlakna1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Pasta od rajčicePasta od rajčicena 100g
Energija100 kcal
Proteini1.5 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati24 g
Ukupno šećera20 g
Dijetalna vlakna2 g
Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjakna 100g
Energija149 kcal
Proteini6.36 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati33.06 g
Dijetalna vlakna2.1 g
Ukupno šećera1 g
UljeUljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
GheeGheena 100g
Energija900 kcal
Ukupno masti100 g
ZačiniZačinina 100g
Energija350 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti15 g
Ugljikohidrati60 g
Dijetalna vlakna25 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalPovećanje težine
#Béchamel#Pâtes#Recettes_Arabes