Ingrediënten
- Pâtes, longues450 grammes
- Pâtes, en anneaux450 grammes
Gemalen vlees400 grammes
Meel10 cuillères à soupe
Melkpoeder10 cuillères à soupe- Cube de bouillon de poulet2 cube
Paprika1 pièce
Tomatenpuree2 cuillères à soupe
Geperste Knoflook2 gousse
Olie0.5 tasse- Coriandre, hachée0.5 botte
- Oignon, haché1 pièce
Ghee2 cuillères à soupe
Kruiden1 cuillère à café
Zout1 pincée
Stappen
- 1
Faites cuire les pâtes des deux types, ajoutez un peu de sel et un quart de la quantité d'huile.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Dans une poêle, ajoutez l'oignon haché et le reste de l'huile, faites revenir à feu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez un verre d'eau, deux cuillères de concentré de tomate, l'ail écrasé et les épices.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez la coriandre et le persil à la fin, laissez reposer un peu puis éteignez le feu, il doit rester un peu d'eau et ne pas être sec.
recipe.minutes - 4
Pour préparer le béchamel, mettez le lait et la farine dans la marmite appropriée, ajoutez deux cuillères de ghee, deux cubes de bouillon et une pincée de sel, ajoutez-y quatre verres d'eau et fouettez à feu doux en continuant à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan🍳Fouet - 5
Préparez un grand plateau, mettez les pâtes, puis la viande, puis le mélange et décorez avec des rondelles de poivron, mettez au four en haut seulement à feu moyen en surveillant.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Tafel
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gMeelper 100gMelkpoederper 100gPaprikaper 100gTomatenpureeper 100gGeperste Knoflookper 100gOlieper 100gGheeper 100gKruidenper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.