Ingrediente
- Pâtes, longues450 grammes
- Pâtes, en anneaux450 grammes
Carne tocată400 grammes
Făină10 cuillères à soupe
Lapte praf10 cuillères à soupe- Cube de bouillon de poulet2 cube
Ardei gras1 pièce
Pastă de roșii2 cuillères à soupe
Usturoi Zdrobitor2 gousse
Ulei0.5 tasse- Coriandre, hachée0.5 botte
- Oignon, haché1 pièce
Ghee2 cuillères à soupe
Condimente1 cuillère à café
Sare1 pincée
Pași
- 1
Faites cuire les pâtes des deux types, ajoutez un peu de sel et un quart de la quantité d'huile.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Dans une poêle, ajoutez l'oignon haché et le reste de l'huile, faites revenir à feu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez un verre d'eau, deux cuillères de concentré de tomate, l'ail écrasé et les épices.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez la coriandre et le persil à la fin, laissez reposer un peu puis éteignez le feu, il doit rester un peu d'eau et ne pas être sec.
5 min - 4
Pour préparer le béchamel, mettez le lait et la farine dans la marmite appropriée, ajoutez deux cuillères de ghee, deux cubes de bouillon et une pincée de sel, ajoutez-y quatre verres d'eau et fouettez à feu doux en continuant à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 minUstensile necesare:Oală🍳Fouet - 5
Préparez un grand plateau, mettez les pâtes, puis la viande, puis le mélange et décorez avec des rondelles de poivron, mettez au four en haut seulement à feu moyen en surveillant.
5 minUstensile necesare:
Tavă
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gFăinăper 100gLapte prafper 100gArdei grasper 100gPastă de roșiiper 100gUsturoi Zdrobitorper 100gUleiper 100gGheeper 100gCondimenteper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.