Sastojci
- مكرونة، طويلة450 غرام
- مكرونة، حلقات450 غرام
Mljeveno meso400 غرام
Brašno10 ملعقة كبيرة
Mlijeko u prahu10 ملعقة كبيرة- مكعب مرق دجاج2 مكعب
Paprika1 حبة
Pasta od rajčice2 ملعقة كبيرة
Usitnjeni Češnjak2 فص
Ulje0.5 كوب- كزبرة، مفرومة0.5 باقة
- بصلة، مفرومة1 حبة
Ghee2 ملعقة كبيرة
Začini1 ملعقة صغيرة
Sol1 رشة
Koraci
- 1
نسلق المكرونة بنوعيها، نضيف اليها قليل من الملح وربع كمية الزيت.
5 minPotreban pribor:
Lonac - 2
نضيف في مقلاة، البصل المفروم والزيت الباقي ونقلبها على النار حتى يتحمر ونضيف اليها كوب ماء وملعقتين المعجون الطماطم، الثوم المطحون والبهارات.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
نتركها على النار الى ان تصبح متجانسة، نضع الكزبرة والبقدونس في الاخير، نتركها قليلاً ثم نطفى عليها النار ، يجب أنا تكون فيها الفايا من الماء وليست ناشفة.
5 min - 4
لعمل الباشميل، نضع الحليب والدقيق في القدر المناسب ونضع ملعقتين السمنة ومكعبين ماجي وذره ملح والقليل من البهار، يضاف عليها اربع اكواب ماء ونضربها بالمضرب على نار هادئه مع استمرار التحريك الى ان يصبح الخليط متماسك.
5 minPotreban pribor:Lonac🍳مضرب - 5
نجهز صينية كبيرة ونضع المكرونة ثم اللحمه ثم نضع الخليط ونزينها بحلقات الفلفل الرومي، ندخلها في الفرن من اعلى فقط وعلى نار متوسطه مع المتابعة.
5 minPotreban pribor:
Pladanj
Nutritivne činjenice
Mljeveno mesona 100gBrašnona 100gMlijeko u prahuna 100gPaprikana 100gPasta od rajčicena 100gUsitnjeni Češnjakna 100gUljena 100gGheena 100gZačinina 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.