Pasta with Bechamel

حاتم العلانيkuhar

Sestavine

• Testenine
  600 grams
• Sončnično olje
  4 tablespoons
• Chicken breast, minced
  2 breasts
• Čebula
  1 piece
• Česen
  2 cloves
• Paprika
  1 piece
• Kumin
  0
• Salt and pepper
  0
• Paradižnik
  1 piece
• Powdered milk, dissolved in a cup of hot water
  1 tablespoon
• Hot water
  5 cups
• Moka
  1 cup
• Sončnično olje
  0.8 cup
• Muškatni orešček
  0
• Chicken broth cube
  2 cubes
• White pepper, or to taste
  2 teaspoons
• Breadcrumbs or crushed crackers, for topping
  2 tablespoons

Koraki

1. 1

   Boil the pasta in salted boiling water, then drain.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Chop the onion, garlic, and bell pepper coarsely and sauté in a frying pan with oil.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   Add the chopped tomato, black pepper, and cumin, and let it simmer.

   5 min
4. 4

   To make the bechamel, in a pot over heat, add the oil and flour and stir. Add the milk, then gradually add the warm water while stirring until it reaches a medium thickness. Add the broth cube, nutmeg, and white pepper.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
5. 5

   Add the bechamel to the pasta and stir.

   5 min
6. 6

   Place half of the pasta in a baking dish, then the chicken, followed by the remaining pasta, and sprinkle with breadcrumbs.

   5 min
7. 7

   Place the dish in the oven for 15 minutes from the bottom and 15 minutes from the top.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Testeninena 100g

Energija371 kcal

Beljakovine13 g

Skupne maščobe1.5 g

Ogljikovi hidrati75 g

Prehranske vlaknine3.2 g

Skupni sladkorji3.5 g

Sončnično oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Sončnično oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Muškatni oreščekna 100g

Energija525 kcal

Beljakovine5.84 g

Skupne maščobe36.31 g

Ogljikovi hidrati49.29 g

Prehranske vlaknine20.8 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake