Ingredienser
Pasta600 g
Solsikkeolje4 cuillères à soupe- صدر دجاج، مفروم2 poitrine
Løk1 unité
Hvitløk2 gousse
Pepper1 unité
Kumin0- ملح وفلفل0
Tomat1 unité- حليب بودرة، مذوب بكوب ماء ساخن1 cuillère à soupe
- ماء ساخن5 tasses
Mel1 tasse- Solsikkeolje0.8 tasse
Muskatnøtt0- مكعب مرق دجاج2 cubes
- فلفل أبيض، أو حسب الرغبة2 cuillères à café
- بقسماط أو كعك مطحون، للوجه2 cuillères à soupe
Trinn
- 1
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec du sel, puis égoutter.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Hacher l'oignon, l'ail et le poivron ensemble grossièrement et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 3
Ajouter les tomates hachées, le poivre noir et le cumin et laisser mijoter.
5 min - 4
Pour préparer la béchamel, dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et la farine et remuer. Ajouter le lait, puis ajouter l'eau chaude progressivement en remuant jusqu'à obtenir une consistance moyenne, ajouter le cube de bouillon, la muscade et le poivre blanc.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
Ajouter la béchamel aux pâtes et mélanger.
5 min - 6
Mettre la moitié des pâtes dans un plat, puis le poulet, puis le reste des pâtes et saupoudrer de chapelure.
5 min - 7
Mettre le plat au four pendant un quart d'heure en bas et un quart d'heure en haut.
15 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Pastaper 100gSolsikkeoljeper 100gLøkper 100gHvitløkper 100gPepperper 100gKuminper 100gTomatper 100gMelper 100gSolsikkeoljeper 100gMuskatnøttper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.