Pâtes à la béchamel

عنود الصغيرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Makarona
  600 g
• Vaj ulliri
  4 cuillères à soupe
• صدر دجاج، مفروم
  2 poitrine
• Qepë
  1 unité
• Hudhër
  2 gousse
• Piper
  1 unité
• Kumini
  0
• ملح وفلفل
  0
• Domate
  1 unité
• حليب بودرة، مذوب بكوب ماء ساخن
  1 cuillère à soupe
• ماء ساخن
  5 tasses
• Miell
  1 tasse
• Vaj ulliri
  0.8 tasse
• Muskati
  0
• مكعب مرق دجاج
  2 cubes
• فلفل أبيض، أو حسب الرغبة
  2 cuillères à café
• بقسماط أو كعك مطحون، للوجه
  2 cuillères à soupe

Hapat

1. 1

   Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec du sel, puis égoutter.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Hacher l'oignon, l'ail et le poivron ensemble grossièrement et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Ajouter les tomates hachées, le poivre noir et le cumin et laisser mijoter.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la béchamel, dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et la farine et remuer. Ajouter le lait, puis ajouter l'eau chaude progressivement en remuant jusqu'à obtenir une consistance moyenne, ajouter le cube de bouillon, la muscade et le poivre blanc.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
5. 5

   Ajouter la béchamel aux pâtes et mélanger.

   5 min
6. 6

   Mettre la moitié des pâtes dans un plat, puis le poulet, puis le reste des pâtes et saupoudrer de chapelure.

   5 min
7. 7

   Mettre le plat au four pendant un quart d'heure en bas et un quart d'heure en haut.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Makaronapër 100g

Energjia371 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3.2 g

Sheqernat totale3.6 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat