مكرونه بالبشميل
جربوا بمذاق مكرونة بالبشاميل الرائع، حيث تمتزج المكرونة اللذيذة مع اللحم البقري المتبل والبشاميل الكريمي الغني. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل تجربة طعام مميزة تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي، مما يجعلها خياراً مثالياً للعزائم أو وجبات العائلة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستأسر قلوبكم!
المكونات
مكرونة350 غرام
لحم بقر مفروم500 غرام
زيت ذرة7 ملعقة كبيرة
دقيق7 ملعقة كبيرة
لبن1000 غرام
بيض1 حبة
زبدة2 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم3 ملعقة كبيرة
ملح0
بهار0
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم اتركها لتتصفى جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في مقلاة، قم بتحضير اللحم دون إضافة زيت، فقط باستخدام البصل والصلصة والتوابل حتى يتحول إلى عصاج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في قدر، قم بتقليب الدقيق في الزيت، ثم أضف اللبن تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على بشاميل ناعم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
ادهن صينية بالسمن، ثم ضع نصف كمية المكرونة في القاع، وأضف فوقها اللحم المعصج.
10 دقيقة - 5
ثم ضع النصف الآخر من المكرونة، وأضف فوقها البشاميل، ثم ادهن الوجه ببيضة مخفوقة، وضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
مكرونةلكل 100غلحم بقر مفروملكل 100غزيت ذرةلكل 100غدقيقلكل 100غلبنلكل 100غبيضلكل 100غزبدةلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غملحلكل 100غبهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ