Ingredients
- Pâtes spaghetti500 grammes
Ground meat500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Onion1 pièce- Fromage romain125 tasse
Mushroom0
Tomato Sauce1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Flour6 cuillères à soupe
Liquid milk1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Egg1
Chicken broth2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Black Pepper0
Salt0
Steps
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minRequired Tools:Pot - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Ground meatper 100gBasturmaper 100gOnionper 100gMushroomper 100gTomato Sauceper 100gFlourper 100gLiquid milkper 100gGheeper 100gEggper 100gChicken brothper 100gBlack Pepperper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.