Ingredientes
- Pâtes spaghetti500 grammes
Carne picada500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Cebolla1 pièce- Fromage romain125 tasse
Champiñón0
Salsa de tomate1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Harina6 cuillères à soupe
Leche líquida1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Huevo1
Caldo de pollo2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Pimienta negra0
Sal0
Pasos
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 minutos - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minutosHerramientas necesarias:Sartén - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 minutos - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Carne picadapor 100gBasturmapor 100gCebollapor 100gChampiñónpor 100gSalsa de tomatepor 100gHarinapor 100gLeche líquidapor 100gGheepor 100gHuevopor 100gCaldo de pollopor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.