Sastojci
- Pâtes spaghetti500 grammes
Mljeveno meso500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Luk1 pièce- Fromage romain125 tasse
Gljiva0
Umak od rajčice1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Brašno6 cuillères à soupe
Tekuće mlijeko1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Jaje1
Piletina juha2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Crni papar0
Sol0
Koraci
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minPotreban pribor:Lonac - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minPotreban pribor:Tiganj - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minPotreban pribor:
Pećnica
Nutritivne činjenice
Mljeveno mesona 100gBasturmana 100gLukna 100gGljivana 100gUmak od rajčicena 100gBrašnona 100gTekuće mlijekona 100gGheena 100gJajena 100gPiletina juhana 100gCrni paparna 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.