Ingredienser
- Pâtes spaghetti500 grammes
Kjøttdeig500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Løk1 pièce- Fromage romain125 tasse
Sopp0
Tomatsaus1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Mel6 cuillères à soupe
Flytende melk1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Egg1
Kyllingebuljong2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Svart pepper0
Salt0
Trinn
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minNødvendig utstyr:Stekepanne - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Kjøttdeigper 100gBasturmaper 100gLøkper 100gSoppper 100gTomatsausper 100gMelper 100gFlytende melkper 100gGheeper 100gEggper 100gKyllingebuljongper 100gSvart pepperper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.