Ingredientes
- Pâtes spaghetti500 grammes
Carne moída500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Cebola1 pièce- Fromage romain125 tasse
Cogumelo0
Molho de tomate1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Farinha6 cuillères à soupe
Leite líquido1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Ovo1
Caldo de galinha2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Pimenta preta0
Sal0
Passos
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minutosUtensílios necessários:Panela - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 minutos - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minutosUtensílios necessários:Frigideira - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 minutos - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minutosUtensílios necessários:
Forno
Fatos nutricionais
Carne moídapor 100gBasturmapor 100gCebolapor 100gCogumelopor 100gMolho de tomatepor 100gFarinhapor 100gLeite líquidopor 100gGheepor 100gOvopor 100gCaldo de galinhapor 100gPimenta pretapor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.