Ingrediente
- Pâtes spaghetti500 grammes
Carne tocată500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Ceapă1 pièce- Fromage romain125 tasse
Ciupercă0
Sos de roșii1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Făină6 cuillères à soupe
Lapte lichid1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Ou1
Ciorbă de pui2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Piper negru0
Sare0
Pași
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minUstensile necesare:Oală - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gBasturmaper 100gCeapăper 100gCiupercăper 100gSos de roșiiper 100gFăinăper 100gLapte lichidper 100gGheeper 100gOuper 100gCiorbă de puiper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.