Sestavine
- Pâtes spaghetti500 grammes
Mleto meso500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Čebula1 pièce- Fromage romain125 tasse
Goba0
Paradižnikova omaka1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Moka6 cuillères à soupe
Tekoče mleko1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Jajce1
Piščančja juha2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Črni poper0
Sol0
Koraki
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minPotrebni pripomočki:Lonček - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minPotrebni pripomočki:Ponev - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Mleto mesona 100gBasturmana 100gČebulana 100gGobana 100gParadižnikova omakana 100gMokana 100gTekoče mlekona 100gGheena 100gJajcena 100gPiščančja juhana 100gČrni poperna 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.