Përbërësit
- Pâtes spaghetti500 grammes
Mish i grirë500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Qepë1 pièce- Fromage romain125 tasse
Kërpudhë0
Sos domate1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Miell6 cuillères à soupe
Quellë e lëngshme1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Vezë1
Brod pule2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Piper i zi0
Kripë0
Hapat
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minPajisjet e duhura:
Tigan - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minPajisjet e duhura:Tenxhere - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minPajisjet e duhura:Tigan - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minPajisjet e duhura:
Furrë
Fakte të të ushqyerit
Mish i grirëpër 100gBasturmapër 100gQepëpër 100gKërpudhëpër 100gSos domatepër 100gMiellpër 100gQuellë e lëngshmepër 100gGheepër 100gVezëpër 100gBrod pulepër 100gPiper i zipër 100gKripëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.