Ingredienser
- Pâtes spaghetti500 grammes
Köttfärs500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Lök1 pièce- Fromage romain125 tasse
Svamp0
Tomatsås1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Mjöl6 cuillères à soupe
Flytande mjölk1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Ägg1
Kycklingbuljong2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Svartpeppar0
Salt0
Steg
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 min - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 minNödvändiga verktyg:Stekpanna - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 min - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Köttfärsper 100gBasturmaper 100gLökper 100gSvampper 100gTomatsåsper 100gMjölper 100gFlytande mjölkper 100gGheeper 100gÄggper 100gKycklingbuljongper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.