Malzemeler
- Pâtes spaghetti500 grammes
Kıyma500 grammes
Basturma125 grammes- Saucisses de boeuf5 pièces
- Fromage mozzarella125 tasse
Soğan1 pièce- Fromage romain125 tasse
Mantar0
Domates Sosu1 cuillère à soupe- Olives125 grammes
Un6 cuillères à soupe
Sıvı süt1000 grammes
Ghee1 cuillère à soupe
Yumurta1
Tavuk suyu2 cube- Fromage romain râpé0
- Râpe de muscade0
Karabiber0
Tuz0
Adımlar
- 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et mettre de côté.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Hacher l'oignon puis le faire frémir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, les épices et la muscade jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la sauce tomate et remuer, puis mettre la sauce de côté.
10 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Pour préparer la béchamel, faire dorer la farine dans le ghee ou le beurre, puis ajouter le lait en remuant continuellement jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ajouter les épices et le fromage romain râpé ainsi que le bouillon de poulet.
10 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
Lorsque la béchamel a refroidi, ajouter l'œuf et le mélanger avec la sauce.
5 dk - 5
Faire dorer les saucisses, puis les couper et les mettre de côté.
5 dkGerekli Aletler:Tava - 6
Dans un bol, mélanger les pâtes cuites avec un peu de béchamel.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 7
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, puis le mélange de viande hachée, la basturma coupée, les saucisses, les champignons et les olives, puis une deuxième couche de pâtes, puis verser la béchamel sur le dessus.
10 dk - 8
Mettre le plat au four à 200 degrés pendant une demi-heure, puis ajouter le fromage mozzarella et romain sur le dessus et laisser cuire pendant un quart d'heure au four. Bon appétit.
15 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Kıyma100g içinBasturma100g içinSoğan100g içinMantar100g içinDomates Sosu100g içinUn100g içinSıvı süt100g içinGhee100g içinYumurta100g içinTavuk suyu100g içinKarabiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.