Ingrediënten
- مكرونة سباجيتي500 غرام
Gemalen vlees500 غرام
Basterma125 غرام- نقانق لحم البقر5 قطع
Mozzarella125 كوب
Ui1 حبة
Rumi Kaas125 كوب
Paddenstoel0
Tomatensaus1 ملعقة كبيرة
Olijf125 غرام
Meel6 ملعقة كبيرة
Vloeibare melk1000 غرام
Ghee1 ملعقة كبيرة
Ei1
Kippenbouillon2 مكعب- جبن رومي مبشور0
- برش جوزة الطيب0
Zwarte peper0
Zout0
Stappen
- 1
تسلق المكرونة بحسب تعليمات العلبة، تصفّى وتوضع جانباً.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
تُفرم البصلة ثم تقلى في قليل من الزيت الي أن تصبح صفراء اللون، تضاف اللحمة المفرومة وملح وفلفل وبهار وجوز الطيب الى أن تنضج . نضيف صلصة الطماطم ونقلّب ثم ترفع الصلصة جانباً.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
لتحضير البشاميل، نحمر الدقيق في السمن او الزبد ثم نضع الحليب مع التقليب المستمر الى ان نحصل على صلصة كثيفة. نضيف التوابل والجبن الرومي المبشور ومرقة الدجاج.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 4
عندما تبرد البشاميل نضيف البيضة ونحركها مع الصلصة.
recipe.minutes - 5
تحمّر النقانق ثم تقطّع وتوضع جانباً.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 6
في وعاء نخلط المكرونة المسلوقة مع قليل من البشاميل.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 7
في صينية للفرن نضع طبقة من المكرونة، ثم خليط اللحمة المفرومة والبسطرمة بعد تقطيعها والسوسيس والماشروم والزيتون ثم طبقة تانية من المكرونة ثم نضع البشاميل على الوجه.
recipe.minutes - 8
توضع الصينية، في الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعه ثم نضع الجبن الموزاريلا والرومي على الوجه ونتركها لمدة ربع ساعه في الفرن. وبالهنا والشفا.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gBastermaper 100gMozzarellaper 100gUiper 100gRumi Kaasper 100gPaddenstoelper 100gTomatensausper 100gOlijfper 100gMeelper 100gVloeibare melkper 100gGheeper 100gEiper 100gKippenbouillonper 100gZwarte peperper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.