Pasta with Béchamel

Suhail Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• Pasta
  1 kilogram
• Minced meat
  400 grams
• Leche líquida
  1 liter
• Eggs
  2 pieces
• Ghee
  4 tablespoons
• Harina
  5 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Boil the pasta until 3/4 cooked, then drain.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   To make the béchamel, in a pot over heat, lightly brown the flour with the ghee, then add the milk and stir continuously while adding salt and black pepper until it thickens. Let it cool slightly, then add the eggs while stirring until ready.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Mix half of the pasta with the béchamel, then place it in a greased tray. Distribute the minced meat over the pasta, then add the remaining pasta and béchamel.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
4. 4

   Place the tray in the oven for 35 to 45 minutes until cooked, then remove from the oven and serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pastapor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales3.5 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas